RECOMMENDED FOR:
推薦給這樣的您
- 就算對對話沒有自信,
也想試著體驗
日本的料理與文化的人 - 想試著住在
日本家庭的人 - 正在尋找
在觀光地難以體驗的文化活動的人 - 正在尋找
清真(Halal)友善的日本料理體驗的人 - 想讓在日本度過的日子
變得更喜歡一點的人 - 想感受
像回到親戚家一樣放鬆心情的人
曾對刷抹茶時的那份動作感到些許嚮往的人,
偶爾想試著穿上和服的人,
想穿著日式罩衫(kappōgi)下廚看看的人,
或是想久違地再寫一次書法的人……
這裡是一個
可以輕鬆體驗
那些「曾經有點想試試看的日本文化」的地方。
也歡迎居住在日本的朋友,
請不用客氣,隨時來走走。
LANGUAGE SUPPORT
語言支援
不懂日文也沒關係!
即使語言不同,也透過笑容與手勢愉快地交流。
使用簡單的英文與翻譯機,對應來自各個國家的人。
翻譯機(手持通譯機)免費借給有需要的人,一組一台。
針對日語話者,也有準備折扣。
詳情請見這裡
手持式翻譯機
BREAKFAST
關於早餐
早晨,多一點自由。
試著動手做?
試著吃看看?
試著放鬆休息?
在「Hanyu‑no‑obasanchi」,
可以選擇自己喜歡的早晨。
-
飯糰製作體驗
每人 50 美元/人(含税)
這是一項充滿樂趣的親手實作體驗,您可以製作兩道深受喜愛的日本料理:「飯糰」與「玉子燒」。在輕鬆的氛圍中
選擇喜歡的配料,享受親手捏製飯糰的樂趣。玉子燒的部分,每位參加者都會親自製作一份。- 飯糰 3 個
- 味噌湯
- 玉子燒
- 小菜
- 漬物
使用的雞蛋為當地生產的平放放養高級雞蛋。
-
傳統和風定食
每人 30 美元/人(含税)
這是日本非常受歡迎的早餐:將用釜鍋炊煮、熱騰騰的白飯,加入生雞蛋與醬油攪拌後享用。
- 釜鍋炊煮白飯
- 味噌湯
- 平放飼養雞蛋
- 小菜
- 和風醃菜
- 5 種佃煮(醬油煮製配菜)
白飯可自由續添。
雞蛋為當地平放飼養的高級雞蛋,並經衛生處理,可安心生食。
傳統和風定食
每人 30 美元/人(含税)
「納豆」是一種以大豆發酵製成的日本傳統健康食品,
其特色是攪拌後會呈現黏稠並拉絲的獨特口感。- 木桶飯(將剛煮好的熱白飯移入木桶中稍作悶蒸、溫度適中的米飯)
- 味噌湯
- 納豆
- 小菜
- 海苔
- 和風醃菜
白飯可自由續添。
納豆具有獨特的香氣與口感。
-
手工餅乾 & 飲品
免費
我們為您準備了手工餅乾、咖啡與紅茶。
非常適合想簡單吃點早餐的朋友。
請隨意自取。
※早晨時段所有住客皆可自由享用。
早餐內容可於抵達後再行諮詢。
付款方式可使用信用卡或現金。
現場付款將依當日匯率以日圓結算。
便利商店接送 早上 7:00 出發
這項服務提供給想自行前往便利商店準備早餐的住客。
我們會送您至附近的便利商店。
睡個懶覺也沒問題
在書道體驗(上午 9:00 開始)之前,您可以輕鬆地休息放鬆。
HALAL
關於清真友善
在「羽生阿姨家(Hanyu‑no‑obasanchi)」,
我們具備清真相關知識與必要的設備,
讓穆斯林住客也能安心參與體驗。
負責人員已完成由日本清真協會主辦的
「穆斯林接待主任」及「清真管理者」課程。
清真(Halal)料理體驗
・無豬肉區域
料理體驗專用的廚房為無豬肉區域(Pork-free area)。
・專用廚具
所有烹飪器具皆為清真專用。
・清真食材
使用的所有食材均符合清真要求。
完全不使用含有酒精或豬肉萃取物的食材。
除了肉類外,味噌、醬油等調味料也皆採用通過清真認證的產品。
無豬肉區域
專用廚具
清真食材
關於宗教行為
若有禮拜等宗教行為的需求,皆可隨時自由進行。
客房內設有朝拜方向貼紙(Qibla sticker)。
如有需要,我們也可提供禮拜墊供借用。
關於設施
・洗手間
配備有溫水洗淨便座(免治馬桶)。
・小淨(Wudu)
禮拜前如需淨身,可使用洗臉台或浴室。
洗手間
小淨(Wudu)
本設施並非完全無酒精設施,亦有非穆斯林旅客入住。
KIMONO
關於和服體驗
您可以穿著和服,
享受抹茶體驗與料理體驗。
適用尺寸
女性: 可根據身高調整著裝,適合各種身高的旅客。
男性: 建議身高約 185cm 以內。
可直接配戴希賈布(Hijab/頭巾)穿著和服。
若尺寸不符,可能無法提供租借,敬請見諒。
著裝與脫卸時間
辦理入住後即開始進行著裝(約 14:30 起)。
從茶道體驗、料理體驗到晚餐結束後,約可穿著至 21:00。
穿著和服拍照留念
在穿著時間內,無論是體驗中、客房內或庭園,都可自由拍照。
本服務不提供外出或街頭散步的租借。
費用
每人 30 美元/人(含税)
付款方式可使用信用卡或現金。
現場付款將依當日匯率以日圓結算。
MEET OUR FAMILY
羽生阿姨家的成員們
羽生伯父
負責協助體驗與課程、接送,以及庭院的日常照料。
他是「羽生阿姨家」中,與阿姨一同迎接客人的另一位溫和且值得依靠的主人。
關於貓咪們
牠們平時待在自己的房間裡,幾乎不會出現在客人面前。
但偶爾會在走廊上來一場「飯後小跑步」。
對貓咪過敏的旅客,請在入住時多加注意。
Uri (♂)
Yabu (♀)
Noah (♀)
QUALIFICATIONS & CERTIFICATIONS
資格與認證
-
調理師(國家資格/兼任食品衛生管理員)
-
食育講師
-
餐飲企劃協調師(Food Coordinator)
-
葡萄酒專家 (Japan Sommelier Association)
-
清酒文憑 SAKE DIPLOMA(日本侍酒師協會)
-
WSET 葡萄酒三級認證(Wine & Spirit Education Trust)
-
宏觀飲食指導師(Macrobiotic Meister)
-
香料講師
-
香草協調師(Herb Coordinator)
-
穆斯林接待主任(日本清真協會)
-
清真管理員(日本清真協會)
-
和服・和裝師範